Wijnen

Als je gaat eten ga je ook drinken, wijn als het aan ons ligt.

Bij ons wisselende Markt menu wordt elke dag een passende wijn uitgekozen, 1 witte en 1 rode wijn die we per glas schenken. Ook is het mogelijk alle wijnen die we per glas schenken bij ons naastgelegen wijn café Worst bij Marius te bestellen. Dit vergroot de wijn keus per glas.

Onze wijnkaart is een dynamische lijst waar steeds beweging in zit. Altijd zijn we opzoek naar nieuwe smaken en stijlen om een zo breed mogelijk smaak pallet aan te kunnen bieden. Zo vind je ook wijnen van de veel besproken nieuwe stroming Vin Nature op de kaart. Deze veelal ongefilterde “funky” wijnen zorgen voor een hoop opschudding in wijnland. Wij proberen uit deze stroming een goede keus te maken in wat bij ons past Maar ook de klassiekers uit bijvoorbeeld de Bourgogne zijn op onze kaart te vinden. Onze focus ligt vooral op de “oude” wereld, dit omdat deze wijnen qua smaak het beste passen bij de verfijnde plattelandskeuken.

Bekijk hier de hele wijnkaart.

 

wijnkast