Menu

Al sinds de eerste dag dat Marius open is serveren we een dagelijks wisselend 4 gangen marktmenu. Dat vaak bestaat uit een koud / lauw vis voorgerecht, daarna een warm vis tussengerecht en een groot gebraad als hoofdgerecht met een fris dessert toe. Naast het wisselende menu hebben we een aantal gerechten die een vaste plek op de kaart hebben, zoals vitello tonnato en bouillabaisse. Die zijn ook in het menu te passen. Elke avond bieden we 1 of 2 alternatieve hoofdgerechten aan, zodat er voor ieder iets naar wens te bestellen is. Het is ook mogelijk om alle gangen vegetarisch te bestellen. Onze basis is groentes en daar kunnen we veel vegetarische kanten mee op.

Het dagelijks wisselende marktmenu van 4 gangen is 49,- euro. A la carte bestellen is ook mogelijk.

Op maandagen hebben wij bij Marius om 19.00 uur onze ‘Family Style dinner’ – table d’hôte avonden, waarbij 1 menu -eten wat de pot schaft- van 37 euro geserveerd wordt.

Marius

Vitello tonnato

Bouillabaise