Maandag Open !

Wij zijn vanaf 18 september op maandag opengegaan Bij restaurant Marius zijn we elke maandagavond open voor onze populaire table d’hôte-avond. Aanschuiven voor 35 euro, 4 gangen, ‘eten wat de pot schaft’. Aanvang 19.00 uur. Wat we gaan serveren laten we we u een week van te voren weten. Worst wijncafé gewoon van 12.00 tot 00.00 uur.

Schermafbeelding 2017-07-27 om 12.45.54

Zomervakantie

De zon breekt steeds vaker door en de temperaturen stijgen. Eindelijk daar is hij dan, de zomer. Hoogste tijd voor vakantie om weer even op te laden. Marius sluit daarom  van 1 t/m 14 augustus de keuken en deuren voor een korte vakantie. Zodat Kees en zijn team kunnen uitblazen en vooral inspiratie op kunnen doen voor nieuwe gerechten. Worst …

WORST EN MARIUS INSIDE-TEKST

Vacature bedieningsmedewerker m/v

Marius en Worst, twee verschillende eet en drink gelegenheden naast elkaar in de Barentszstraat met beide dezelfde eigenaar, Kees Elfring. Worst de wijnbar en Marius het restaurant zijn op zoek naar naar vrolijke, gezellige en vooral gastvrije collega’s die zin hebben om ons eigenzinnige team te komen versterken! Ervaring zou fijn zijn, maar is geen vereiste. Het idee is dat …

Worst_marius terras

De 10 lekkerste eetterrassen van Amsterdam

De 10 lekkerste eetterrassen van Amsterdam Waar in de stad kun op een mooie zomerdag goed vertoeven én lekker eten? NRC – Petra Possel – 23 juni 2017 om 16:00 Bij het eerste straaltje zon zitten we het liefst op een terras aan het water. De realiteit is echter dat die plekken vaak al vergeven zijn aan slimmeriken die het …

Bordiga vermouth

Nieuw huisaperitief

Een aantal weken geleden kwam er opeen eens prachtige vermouth op ons pad, de Bordiga Vermouth Bianco & Rosso. Zo fijn van smaak, nieuw en anders met (ook niet onbelangrijk) een prachtig mysterieus label. Dat na 15 jaar trouwe dienst als huisperitief de Lillet sinds deze week is vervangen door deze heerlijke vermouth uit Turijn. Natuurlijk zullen we voor de …

4813

Richard Olney Family Style Diner

Op dinsdag 9 mei vindt het eerst volgende Family Style diner plaats, deze keer in het teken van Richard Olney. Kunstenaar maar vooral chef en kookboeken schrijver die de eenvoudige geneugten van de Franse plattelands keuken introduceerde aan de wereld buiten Frankrijk. Een chef die van grote invloed is geweest op Kees en dus op de keuken van Marius, daarom …

paasmarius

Pasen bij Marius

De kou is uit de grond verdwenen en de zon laat zich steeds meer zien dit betekent: Lente ! En dat vieren we bij Marius in de dagen voor Pasen met een speciaal Lente-Paasmenu van donderdag 13 april t/m zaterdag 15 april.    ~ Marius Lente-Paasmenu ~ Bonito ceviche, wilde spinazie en venkel ———- ◊ ———- Snoekbaars in inktvisbouillon met …

loire2

Antilliaans Family Style diner & Liore Wijnproeverij – Nieuwsbrief

Beste gasten, vrienden en familie, Allereerst willen we jullie een heel gelukkig, vredig en liefdevol 2017 wensen. Vol frisse energie, na een heerlijke vakantie, beginnen we bij Marius en Worst aan 2017. Bij Marius gaan we door met de ‘family style’ diners op dinsdagen en bij Worst wijncafé blijven we wijnproeverijen organiseren op zaterdag-middagen. Het eerste Family Style diner staat …

shortlistamsterdam

Shortlist Amsterdam

Na jarenlang proeven en schrijven over zo ongeveer álle restaurants van Amsterdam, stelden culinair journalisten Famke & Floor van Praag hun definitieve lijst met favorieten samen. In Shortlist Amsterdam vind je geen conceptuele eendagsvliegen of ingewikkelde sterrenzaken, maar juist oorspronkelijke restaurants die nooit vervelen. Omdat het eten er zo bijzonder lekker is, maar ook omdat de wijnkaart klopt, het personeel voor je …